Термопара складається з двох різних компонентів провідника через зварювання і формування схеми, прямий температурний кінець називається вимірювальним кінцем, а термінал проводу називається референтним кінцем. Коли є різниця в температурі між вимірюванням та референтним кінцем, тепловий струм генерується в схемі, прикріплений до приладу, який вказує значення температури, відповідне тепловому потенціалу, створеному термопарою. Термоелектричні властивості є універсальною властивостью речовини, але тільки крива відносин термоелектричного потенціалу та температури є хорошою лінійною, хорошою стабільністю, хорошою повторюваністю, великим термоелектричним коефіцієнтом, легко стандартизовуватися, багатими матеріальними ресурсами, легко очищуватися, хорошою корозійностійкістю пара металевих провідників може стати виробничим матеріалом термопари. Найбільш широко використовуваний термопарний полівий термометр.