Вакуумна машина для катування є основним обробковим обладнанням, яке виробник продуктів харчування використовує для виробництва м'ясних виробів та виробництва шинки при низькій температурі. Його мета полягає в тому, щоб пом'якшити сире м'ясо шляхом катування, пресування та консервації, рівномірно змішувати з аксесуарами, добавками тощо в вакуумному стані (Примітка: м'ясо в розширеному стані в вакуумному стані).

Вакуумна машина для розміщення розміщення підходить для: консервації харчових продуктів, таких як м'ясо, овочі, птаха, рибні продукти та інші.
Можливість повного контакту білка в вже пом'якшеній сировині м'яса з соленою водою прискорює розчинення білка та взаємодію, щоб збільшити клеєність між м'ясом і м'ясом, а також може зробити колір волосся м'яса, поліпшити м'язість м'яса та зберігати воду, поліпшити якість м'яса.

Особливості продукту:

1, вакуумна машина для катування в вакуумному стані, використовуючи принцип фізичного удару, дозволяйте м'ясу повернутися вгору і вниз в ролику, удари один одного, удари, досягнення масажу, ефект марінування, може зробити м'ясо рівномірно поглинається маринованим, поліпшити приєднання м'яса та еластичність продукту.

2, ця машина має легені дихання функції, дозволяє продукту в ролику зробити розширення, зменшення руху, поліпшити структуру м'ясної тканини, поліпшити ефект різання, збільшити продуктивність, може підвищити утримання води, поліпшити внутрішню структуру продукту.

3, вся машина виготовлена з нержавіючої сталі, компактна структура, обидва кінці ролика використовують ротаційну герметичну капелюшку, що значно збільшує простір для розбивання в ролику, щоб ефект ролика був рівномірним.

4, невеликий шум, надійна продуктивність, проста експлуатація, більш ефективне використання.

Проблеми, на які потрібно звернути увагу при використанні пристрою:

1. Перед використанням машини, застосовуйте чисту воду, щоб очистити і працювати порожньо протягом 5 хвилин, перевірити
Чи працюють поворотні деталі та вакуумні насоси нормально? Переконаний, що після роботи всіх компонентів можна наповнити, наповнити завершити верхню кришку, відкрити вакуумний насос, вакуумний насос відкритий, автоматично контролюється діапазоном налаштування електроконтактного вакуумного лічильника, відповідно до вимог роботи катування відкрити катування.

2. Після кожного закінчення катування, необхідно промити чистою водою і натиснути кнопку подачі цилиндру, щоб повернутися, відмовитися від стічних вод, щоб гарантувати, що в циліндрі не залишається ніяких залишків.