Система ферментації складається з резервуарів для ферментації, резервуарів для спиртного вина, резервуарів для перебування; Ферментація є важливим процесом виробництва пива. є складним процесом біохімічної реакції, в якому беруть участь дрожжі, цистерна для ферментації є циліндровою, цистерна має власний охолоджувальний пристрій, який легко контролює температуру ферментації; Дно резервуара є конусовим, переробка дрожджів і очищення дуже зручні; Банк має систему очищення CIP, яка забезпечує гігієну при виробництві. Має передову технологію інженерії міжнародної ферментації, може використовувати технологію автоматичного регулювання температури PLC.
Контроль краси: внутрішня полірування стін гладкість менше 0,6 мікрона, зовнішня нержавіюча сталь, покриття міддю і інші матеріали полірування (може бути зроблено в основному кольорі, дзеркало полірування і інші ефекти).
2, керування системою теплоізоляції: ізоляція високого тиску поліуретанової піни, конусна форма. Охолодження куртка використовує різні способи обміну теплом куртка, такі як Миллер-панель, арковий канал, гофрований канал.
Система контролю якості: з'єднання між цистернами є трубопровід для миття і бактерілізації, трубопровід для матеріалів, трубопровід для повернення холодильних засобів та трубопровід CO2. Всі труби з нержавіючої сталі, що контактують з трубопроводами матеріалу, використовуються для гігієнічного рівня ISO або DIN, а внутрішні та зовнішні стіни поліровані для відповідності стандартам гігієни молочних продуктів.
Контроль процесу: ферментаційний бак оснащений детектором концентрації дрожджів типу JMC-1 міжнародного рівня, щоб досягти онлайн-моніторингу, повністю забезпечуючи точність виявлення кількості дрожджів в кожен момент.
Специфікація від 100L до 30000L може бути налаштована відповідно до потреб клієнта.
6, використання імпортної нержавіючої сталі 304 або 316L матеріалу зварювання.

Для очищення ферментаційних баків слід звернути увагу на наступні 6 пунктів:
1, при очищенні ферментаційного бака, необхідно звернути увагу, щоб очистити спеціальну м'яку щетку, щоб не пошкодити поверхню ферментаційного бака.
Регулярна заміна масла для забезпечення нормального використання та життя цистерни.
У випадку тривалого відсутності використання ферментаційного резервуара, необхідно своєчасно очистити і вичистити залишок води в ферментаційному резервуарі та різних трубопроводах, щоб забезпечити нормальне використання в майбутньому.
Коли в'їзд і виїзд з'єднання трубопроводу відбувається випадок витоку газу, затягнення вулиці все ще не може вирішити проблему, то слід подумати, чи слід замінити наповнювач для обробки.
При очищенні слід звернути увагу, що приборна панель, електричне обладнання не може контактувати з водою, щоб запобігти зануренню водою.
Під час ферментації обов'язково зберігайте абсолютну чистоту, робочий стіл зберігається чистим, використовувані речі вчасно очищаються, зручне для подальшого використання.